Maior evento da avicultura de postura no país.

Agora, uma nova investigação publicada ontem no Journal of The American College of Nutrition sugere que os ovos podem até ajudar a reduzir o risco de AVC.

A Associação Paulista de Avicultura (APA) realizou nesta semana o 16º Congresso de Produção e Comercialização de Ovos (20 a 22 de março de 2018), no Centro de Convenções de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, e a Mercoaves foi uma das patrocinadoras do evento.

As principais tendências do mercado, sanidade, nutrição, genética, manejo e bem-estar animal, além de legislação, marketing, gestão e comercialização de ovos são os principais temas desta edição, que reuniu recorde de público, entre médicos veterinários, zootecnistas, produtores, empresários, pesquisadores, estudantes e profissionais da cadeia produtiva dos principais países produtores de ovos do mundo.

O objetivo é promover um debate sobre as mais recentes pesquisas e inovações tecnológicas para a atividade em um encontro entre representantes das áreas acadêmica e produtiva, destaca o diretor Executivo da APA, José Roberto Bottura.. "Este evento é um momento onde a academia e a indústria sinalizam as principais tendências em inovações tecnológicas para a postura comercial e a cadeia produtiva sinaliza as demandas de campo a fim de contribuir com o futuro da produção acadêmica", diz. Para Gauben Peruzzo, Diretor Executivo da Mercoaves, esta feira foi uma grande oportunidade de reforçarmos ainda mais os laços com o mercado e ressalta a importância do debate para o entendimento do tema bem-estar animal, salientando que é imprescindível não só acompanhar, mas estar à frente no que tange às inovações mundiais que ocorrem na área.